Alles, was Sie vor der Buchung wissen möchten
Kosten, Ablauf, Menü, Anfahrt – hier finden Sie die Antworten. Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie mich einfach an.
Häufige Fragen
Was kostet ein Privatkoch?
Das hängt von Personenzahl, Menü, Aufwand und Location ab. Es gibt keine Pauschale, die für jeden passt – deshalb erstelle ich immer ein individuelles Angebot.
Kommen noch zusätzliche Kosten dazu?
Die Zutaten werden in der Regel separat abgerechnet – das besprechen wir vorab. Es gibt keine bösen Überraschungen auf der Rechnung.
Gibt es einen Mindestbetrag?
Für private Dinner gibt es einen Mindesteinsatz – das klären wir im ersten Gespräch.
Wie läuft eine Buchung ab?
Anfrage senden → kurzes Kennenlerngespräch → Menüplanung → ich komme zu Ihnen.
Wie weit im Voraus muss ich buchen?
Für private Dinner 2–3 Wochen. Für Hochzeiten und größere Events 4–8 Wochen. Kurzfristige Anfragen sind trotzdem immer willkommen.
Kann ich nach der Buchung noch Änderungen vornehmen?
Ja. Anpassungen beim Menü oder der Personenzahl sind bis zu einem gewissen Zeitpunkt möglich.
Kann ich das Menü selbst mitbestimmen?
Ja – immer. Ich entwickle das Menü gemeinsam mit Ihnen. Ihre Wünsche stehen an erster Stelle.
Kochen Sie auch vegetarisch oder vegan?
Ja, auf Restaurantniveau – nicht als Kompromiss, sondern als vollwertiges kulinarisches Erlebnis.
Was ist, wenn Gäste Allergien haben?
Das klären wir vorab. Allergien sind für mich kein Hindernis, sondern Teil der Planung.
Wie viele Gänge sind möglich?
Von 3 bis 7 Gänge – je nach Anlass und Wunsch.
Wie weit fahren Sie für einen Einsatz?
Schwerpunkt Dortmund und Ruhrgebiet – aber deutschlandweit. Von Hamburg bis München: Wenn der Anlass es wert ist, bin ich dabei.
Muss meine Küche besonders ausgestattet sein?
Nein. Eine normale Haushaltsküche reicht völlig aus. Ich bringe alles mit, was ich brauche.
Kochen Sie auch an externen Locations?
Ja – von der privaten Küche bis zum Messestand für tausende Besucher.
Woher kommen die Zutaten – kochen Sie regional?
Regionalität ist mir wichtig – aber Ehrlichkeit noch mehr. Ich kaufe so oft wie möglich regional und saisonal ein. Mein Anspruch ist das beste Produkt für Ihren Teller.
Verwenden Sie Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe?
Nein. Mein Anspruch ist es, ohne Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe zu kochen. Frische Zutaten, echtes Handwerk, keine Abkürzungen.
Warum kostet ein aufwendigeres Menü mehr?
Weil Zeit und Handwerk einen Preis haben. Wenn ich zusätzlich Eis von Hand mache, steckt ein Vielfaches an Arbeitszeit darin.